予想以上に簡単で楽しいベーコンづくり これははまる予感・・
先日から再チャレンジ中と書いていたベーコンづくり。 8月6日に塩とハーブとスパイスで漬けて。 14日に塩抜きをして。 水気をきって...
2014年春。ログハウスと薪ストーブを夢見る夫と、海のない田舎にアジアンリゾートなおうちを住友林業で建てました。住林のおうちのこと、薪ストーブのこと、日々の田舎くらしをつづっています。
先日から再チャレンジ中と書いていたベーコンづくり。 8月6日に塩とハーブとスパイスで漬けて。 14日に塩抜きをして。 水気をきって...